Temario
Parte I. Como se arranca un tanque paletero
PARTE II. Adaptar volumen de mezcla a los moldes
Parte III. Ingredientes para fabricar los siguientes sabores
Leche
Parte IV. Preparación de mezclas
(Esta es una preparación de mezclas para calidad Premium porque de aquí visualizamos si lo dejamos así o manipulamos, como excluir fruta para obtener calidad intermedia o baja según nuestro mercado)
Parte V. Procedimiento para extraer las paletas en su punto de congelación
Parte VI. Tipos de bases
Parte VII. Mini paletas
Parte VIII. Nieves
Nieve de limón
Nieve de nuez
Nieve de chocolate
Parte IX. Paletas cubiertas de chocolate (esquimales)
Parte XI. Estudio de tiempos y movimientos
Parte XII. Tips y técnicas secretas
Parte XIII. Paletas con más demanda en el mercado
Paletas de agua
Paletas de leche
Duración: 6 horas 30 minutos
Incluye: Coffee break y box lunch
Inversión: $1,200
Socios Canaco: $990
Cupo limitado, aparta tu lugar
Aceptamos tarjetas y meses 3 diferidos
Registro:
Whats App: 3316719045
Teléfonos: 4448156751 / 4448391457
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Correo: ing.hectorvazquez@hotmail.com
Incluye asesoría personalizada y manual de operaciones explicando paso a paso el proceso
Curso garantizado y asesoría técnica garantizada para dudas al momento de fabricar